Soto Daging Sapi Bening Solo



Bahan-bahan

250 gr Daging sapi (saya pakai sandung lamur / brisket)

50 gr tauge (siram air panas tiriskan)

1 batang daun bawang (potong-potong)

1 buah tomat sayur (potong sesuai selera) 

1 lembar daun salam 

3 lembar daun jeruk 

Lengjuas 

Serai 

Jahe

Jeruk nipis

Bawang putih goreng 

Bawang merah goreng 

Garam secukupnya 

Penyedap secukupnya (saya pakai kaldu jamur)

Air secukupnya 


  Bumbu halus :

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah 

1 sendok teh lada


Langkah-langkah 

Cukup cuci bersih daging sapi dan rebus hingga matang dan empuk.

Tumis bumbu halus lalu masukan ke kuah daging sapi. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Bumbui dengan garam dan penyedap. Tes rasa.

Terakhir masukan tomat, daun bawang, dan bawang putih gorang. Aduk sebentar. Matikan api taburkan bawang merah goreng.

Sajikan soto daging dan pelengkap sambal dan jeruk nipis, dan kerupuk, Sesuai selera. Yuumy...

#Sotodagingsapibeningsolo #sotosolo #sotobening #sotokuah #sotosegar #sotodagingsapi #sotodaging #sotosantan #sotoenak #resepsoto #menusoto #masaksoto #kulinersotodaging #kulinerenak #makansoto #sotokuning #sotosantan #soto 

https://youtube.com/@beritachannel

Masakanynk123.blogspot.com

https://www.facebook.com/profile.php?id=100089523920114

Komentar

Postingan populer dari blog ini

KESAL ANAK NANGIS SAAT MAIN GAME, AYAH PUKUL BAYI 6 BULAN HINGGA TEWAS

BUNGA CITRA LESTARI GANDENG PACAR BARU BUKAN ARIEL NOAH

Ariel Noah Terciduk bersama Marcella FP Penulis Novel dikabarkan Meniliki Hubungan Asmara